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主演:
上映:
未知
备注:
已完结
剧情:
《秘境广西》登上央视纪录片频道 广西新闻网-南国早报 记者 李 岚 走红全球的央视纪录片《舌 尖上的中国》(以 下简称《舌 尖》),拍了两季为何 都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个 对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西 团队合作拍摄的《秘境广 西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注 。南国早报 记者借此机会采访陈晓卿,了解在他 镜头下的 广西有着如何独到的风景 。 涠洲岛的火哥采捞浅海下 的海蒿子,无 形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水 教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西 》的第一集《天飨》,很 像当年《舌尖》的笔 调,一开场就牢牢吸引 观众的目光。“广 西是中国饮食 最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道 中央电视台要跟广 西合作拍摄《秘境广 西》,所以特别留着广西美 食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕 道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放 进了《舌尖》。 作为《舌尖》 的总导演,陈晓卿对广西 的美食情有独钟,多 次来过广西 之后,长居北京的他几 乎成为广西 美食的“代言人”。“在北京东四环 的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好, 遗憾的是每次 去,烧田螺都是卖完,看着邻 桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦 那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配 黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在 生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘 家园广西大厦 有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒” ……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了 一条道路。 甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉 记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊 。有一次我选了一家八珍粉,大 把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过 最好的空心菜是广西博 白的,半人高,那叫嫩!一 根菜,抓中间,轻轻一颤 ,两端齐手而断!用桂林的 花桥腐乳烹炒,人间绝品 。” 值 得一提的 是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西 》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还 是《地道 风物·广西》,关于广西的这 两个作品,都向观众和 读者呈现出了一个不为 人所知的美好广西。很多网友留言表示:“ 没想到广西有那么丰富的资源 和美味,现在最想做的 就是背起行囊,到广西 走一走,看一看,大 吃大喝。” 从师父那里,听过很多故事的卫九锡看了 眼正在上香的人 ,就接着八卦道:“我师父说,八臂神猿的地宫下, 压的是万生魔神,那位 魔神能够分神万千,但有任何一个 分神在外,他都不可能死。 所以,镇他之人,必须是个意志坚定 ,认了死理后,绝不会 被外物影响的八臂神猿。”
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