剧情:
在2015 年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第 一,丹麦哥本哈根 的「诺玛」(Noma)餐 厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi )大胆尝试之下,暂时关闭5周,全 体人马移 师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国 时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力 之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧 严谨专注但直言不谓 的性格著称。他点头允许 荷兰裔美食电影导 演Maurice Dekker s独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与 团队人员跌撞摸索的过程 中,如何将日本纯 朴新鲜的在地 食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运 用了细腻但流畅的手法,轻 鬆却不戏谑的角度,生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴 之旅... 她朝两边 的贵宾席和 下面的看台, 团团一揖, “佐蒙人是肯 定要杀我的,他们善用渗透之法,所以,林蹊在此恳请诸位前辈 ,诸位道友,看 在我也算为仙界立过一点功劳的 份上,一起监督一下,在我未晋天仙之前,不 要让任何人,以任何 理由,打断我在刑 堂的工作。
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